一根小小的胡蘿卜，一頭連著農(nóng)民群眾的“錢(qián)袋子”，一頭連著鄉(xiāng)村振興的“腳跟子”。近年來(lái)，陜西省榆林市靖邊縣胡蘿卜核心種植區(qū)東坑鎮(zhèn)圍繞全省“3+X”農(nóng)業(yè)工程，順應(yīng)胡蘿卜產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)強(qiáng)鏈、補(bǔ)鏈、延鏈，將產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展的新引擎。

　　東坑鎮(zhèn)五百五十畝胡蘿卜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、全程機(jī)械化作業(yè)示范區(qū)內(nèi)已奏響豐收的鼓點(diǎn)。綠格盈盈的蘿卜地里，32歲的農(nóng)業(yè)經(jīng)紀(jì)人郭永龍指揮著六十余名工人爭(zhēng)分奪秒進(jìn)行著采收、去纓、裝袋、裝車(chē)等環(huán)節(jié)的勞作?！敖裉斓某鲐浟渴?00噸，為保證胡蘿卜的最佳品相，拔出來(lái)的蘿卜要盡快裝袋清洗。”只見(jiàn)他一邊記錄工人們的采收情況，一邊調(diào)配運(yùn)輸車(chē)輛，還不時(shí)用電話對(duì)接冷藏保鮮庫(kù)的清洗分揀情況。

　　“咱們陜北這邊氣候、土質(zhì)適合胡蘿卜生長(zhǎng)，胡蘿卜條形、顏色、產(chǎn)量都很好。這5天時(shí)間里來(lái)自遼寧沈陽(yáng)和寧夏銀川的兩個(gè)客商，出貨量都是500多噸。今年大概能干到12月中旬，每個(gè)客商能出貨1萬(wàn)多噸。”郭永龍說(shuō)。

　　“像郭文龍這樣的農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)土經(jīng)紀(jì)人，我鎮(zhèn)目前共有180余位，通過(guò)圍著地頭轉(zhuǎn)，追著市場(chǎng)跑，架起了農(nóng)戶(hù)和市場(chǎng)的橋梁，同時(shí)也讓自己的收入不斷提升?！睎|坑鎮(zhèn)黨委書(shū)記盧凱震說(shuō)，“農(nóng)業(yè)經(jīng)紀(jì)人與全鎮(zhèn)300余家合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)等經(jīng)營(yíng)主體互為補(bǔ)充，構(gòu)建起農(nóng)產(chǎn)品信息收集共享、信息對(duì)接合作的完整鏈條，暢通了胡蘿卜的銷(xiāo)售渠道?！?/p>

　　胡蘿卜種植發(fā)展成產(chǎn)業(yè)離不開(kāi)頭雁的帶動(dòng)和示范，伊當(dāng)灣村種植大戶(hù)殷建鋒就是其中的佼佼者。2010年他放棄武漢的高薪工作，毅然回到老家東坑鎮(zhèn)伊當(dāng)灣村成立靖邊縣建鋒農(nóng)產(chǎn)品有限公司，先后流轉(zhuǎn)土地1500余畝，吸納農(nóng)戶(hù)100余戶(hù)，率先在村內(nèi)發(fā)展胡蘿卜標(biāo)準(zhǔn)化集中連片種植，引進(jìn)推廣胡蘿卜種植全程機(jī)械化、無(wú)紡布技術(shù)和水肥一體化滴灌技術(shù)。目前，合作社已累計(jì)輻射帶動(dòng)2000余名周邊百姓致富奔小康，胡蘿卜的先進(jìn)種植技術(shù)也走進(jìn)了千家萬(wàn)戶(hù)。

　　據(jù)殷建鋒介紹，今年合作社除了為農(nóng)戶(hù)提供良種、化肥、農(nóng)機(jī)等服務(wù)外，按照“價(jià)高時(shí)隨行就市、價(jià)低時(shí)保價(jià)收購(gòu)”的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)防控原則簽訂收購(gòu)訂單，確保農(nóng)民利益不損、收入不降。

　　“按照目前的市場(chǎng)價(jià)，我們合作社首批上市的180畝胡蘿卜平均以每畝6800元的價(jià)格售出，刨去成本，每畝的凈利潤(rùn)在3000元以上。”殷建鋒臉上笑容滿(mǎn)滿(mǎn)。

　　幾公里外的陸家山保鮮冷庫(kù)胡蘿卜加工車(chē)間內(nèi)，一根根胡蘿卜被依次送上傳送帶，幾十名工人正忙著清洗、分揀、打包，等到預(yù)冷和裝箱后，由冷鏈物流車(chē)經(jīng)過(guò)20余小時(shí)的持續(xù)接力，這些胡蘿卜便端上武漢和廣州消費(fèi)者的餐桌。

　　要完成胡蘿卜從田間地頭到百姓餐桌的“接力賽”，就要大力推進(jìn)倉(cāng)儲(chǔ)保鮮冷鏈設(shè)施建設(shè)，解決胡蘿卜“最初一公里”這一關(guān)鍵環(huán)節(jié)問(wèn)題。截至目前，東坑鎮(zhèn)共建成保鮮冷庫(kù)50余座，新增庫(kù)容5萬(wàn)噸以上，可解決約6萬(wàn)噸胡蘿卜冷藏保鮮問(wèn)題，有效提升了農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和效益，促進(jìn)了產(chǎn)業(yè)鏈延伸，成為胡蘿卜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的助推器。

　　東坑鎮(zhèn)從2008年開(kāi)始發(fā)展胡蘿卜產(chǎn)業(yè)，通過(guò)調(diào)結(jié)構(gòu)、提質(zhì)量、聯(lián)市場(chǎng)、育品牌的發(fā)展思路，逐步解決了產(chǎn)業(yè)發(fā)展中“農(nóng)戶(hù)決策難、生產(chǎn)技術(shù)難、投入資金難、產(chǎn)品銷(xiāo)售難”的四大難題，持續(xù)構(gòu)建起“串珠成線、連塊成帶、集群成鏈”的產(chǎn)業(yè)格局，依托“企業(yè)＋合作社+農(nóng)戶(hù)＋市場(chǎng)”的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，全鎮(zhèn)共有3萬(wàn)人被“鑲嵌”在胡蘿卜產(chǎn)業(yè)鏈上。今年1月，東坑鎮(zhèn)胡蘿卜基地被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)定為第二批全國(guó)種植業(yè)“三品一標(biāo)”基地。東坑鎮(zhèn)胡蘿卜種植面積達(dá)3萬(wàn)畝，集中連片種植超過(guò)2萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)胡蘿卜年產(chǎn)量將達(dá)到20萬(wàn)噸以上，按照目前每斤0.9元的市場(chǎng)價(jià)，年產(chǎn)值將超過(guò)3億元。

　　“靖邊胡蘿卜是國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品和全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品。2023年全縣胡蘿卜種植面積9.1萬(wàn)畝，其中早期3.8萬(wàn)畝，中期4.2萬(wàn)畝，后期1.1萬(wàn)畝?！本高吙h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)李旭表示，夏胡蘿卜從7月上旬開(kāi)始銷(xiāo)售，通過(guò)冷庫(kù)制冷后冷藏運(yùn)輸車(chē)將胡蘿卜銷(xiāo)往全國(guó)各地和出口韓國(guó)、越南，并形成了以東坑鎮(zhèn)為核心區(qū)，輻射中山澗、王渠則等多個(gè)鎮(zhèn)的胡蘿卜生產(chǎn)區(qū)。