種類 | 真空滾揉機 | 品牌 | 恒泰 |
型號 | 800 | 電壓 | 220/380(V) |
功率 | 3、0.75(kw) | 凈重 | 600(kg) |
包裝 | 多種選擇 | 外形尺寸 | 2100*1220*1780(mm) |
產(chǎn)品用途 | 真空滾揉腌漬各種肉類 | 適用范圍 | 肉制品加工廠設(shè)備、冷凍食品廠設(shè)備、休閑食品廠設(shè)備、中餐店設(shè)備、西餐店設(shè)備、其他 |
真空滾揉機實在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打,達到按摩、腌漬的作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;本機具有呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做胖張、縮小的往復(fù)運動,改善了肉組織的結(jié)構(gòu),提高了切片效果,增加了出品率。
全自動真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外,還具有變頻技術(shù)功能。是機器使用更安全、更方便、更加節(jié)能高效。整機采用不銹鋼制造。結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),*的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠。使用效率更高。