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秋季養(yǎng)生

信息來源:鯤鵬物業(yè) 發(fā)布時間:2013/10/18 閱讀:3367


秋季,指中國農歷7、8、9 月,包括立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降6 個節(jié)氣。秋季,暑夏的高溫已降低,人們煩躁的情緒也隨之平靜,且秋風帶來秋季宜人的景色。此時切勿因眼前的美景忽視了養(yǎng)生。許多因素往往在不經意間影響著您的健康,且夏季過多的耗損也應在此時及時補充,所以秋季亦應特別重視養(yǎng)生保健。俗話說:“一夏無病三分虛”,立秋過后氣溫逐漸由升溫轉成降溫,氣候雖然早晚涼爽,但人極易倦怠、乏力等。根據中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰”的原則,此時進補十分合適。

一、養(yǎng)生要點

1、健康飲食

秋季膳食要以滋陰潤肺為基本原則。年老胃弱者,可采用晨起食粥法以益胃生津,如百合蓮子粥、銀耳冰糖糯米粥、杏仁川貝糯米粥、黑芝麻粥等。此外,還應多吃一些酸味果蔬,少吃辛辣刺激食品,這對護肝益肺是大有好處的。

2、調理脾胃

立秋之后應盡量少吃寒涼食物或生食大量瓜果,尤其是脾胃虛寒者更應謹慎。夏秋之交,調理脾胃應側重于清熱、健脾,少食多餐,多吃熟、溫軟開胃,易消化食物。少吃辛辣刺激油膩類食物,秋季調理一定要注意清泄胃中之火,以使體內的濕熱之邪從小便排出,待胃火退后再進補。

3、預防秋乏

俗語說的好“春困秋乏”。秋乏,是補償夏季人體超常消耗的保護性反應,常表現為倦怠、乏力、精神不振等。防秋乏的最好辦法就是適當地進行體育鍛煉,但要注意循序漸進;保持充足的睡眠,亦可防秋乏。

4、預防秋燥

秋天雨水較少,天氣干爽,人體容易虛火上延出現“秋燥”,中醫(yī)認為,燥易傷肺,秋氣與人體的肺臟相通,肺氣太強,容易導致身體的津液不足,出現諸如津虧液少的“干燥癥”,比如皮膚干燥,多有咳嗽。防秋燥,重在飲食調理,適當的選食一些能夠潤肺清燥、養(yǎng)陰生津的食物,比如酸角、西番蓮、梨、甘蔗、荸薺、百合、銀耳等。

5、預防感冒

秋季感冒增多,預防感冒,首先要根據氣溫變化適當增減衣服,尤其是老年人更要注意;其次室內的空調溫度不要過低,一般在25℃~27℃最好。秋季是疾病的高發(fā)期,遇到疾病一定要及時就醫(yī)以免耽誤病情。

6、早起早睡

早睡以順應陰精的收藏,早起以舒達陽氣。近代研究表明,秋天適當早起,可減少血栓形成的機會;起床前適當多躺幾分鐘,舒展活動一下全身,對預防血栓形成也有重要意義。

7、加強鍛煉

秋天氣候漸冷,衣服不可一下增加過多,有意讓機體凍一凍,經受一些寒涼之氣的鍛煉,這也是增強機體對冬季寒冷氣候的適應能力的重要方法。金秋時節(jié)天高氣爽,是運動鍛煉的好時期,尤其應重視耐寒鍛煉,如早操、慢跑、冷水浴等,以提高對疾病的抵抗力。

8、慎食瓜果

夏令大量食瓜果雖然不至于造成脾胃疫患,卻已使腸胃抗病力有所下降,入秋后再大量食瓜果,勢必更助濕邪損傷脾陽,脾陽不振不能運化水濕,腹瀉、下痢、便溏等急慢性胃腸道疾病就隨之發(fā)生。因此,入秋之后應少食瓜果,脾胃虛寒者尤應禁忌。

9、適時進補

常言道:“秋季進補,冬令打虎”,但進補時要注意不要無病進補和虛實不分濫補。中醫(yī)治療原則是虛者補之,虛癥病人不宜用補藥。虛病又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分;對癥服藥能補益身體,否則適得其反。還要注意進補適量,忌以藥代食,提倡食補。秋季食補以滋陰潤燥為主,如烏骨雞、豬肺、龜肉、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、核桃、藕、秋梨等。這些食物與中藥配伍,則功效更佳。

10、注意養(yǎng)陰

秋季天氣干燥,秋季養(yǎng)生要注意養(yǎng)陰。秋天養(yǎng)陰,第一,要多喝水,以補充夏季丟失的水分。第二,多接地氣,秋季我們要多走進大自然的懷抱,漫步田野、公園,這都有助于養(yǎng)陰。第三,避免大汗淋漓。汗出過多會損人體之“陰”,因此,秋季鍛煉要適度。


二、養(yǎng)生飲食


秋季飲食調養(yǎng)應遵循“養(yǎng)陰防燥”的原則,飲食宜養(yǎng)陰,滋潤多汁,具體方案如下:

養(yǎng)肺為要

秋氣內應肺。肺是人體重要的呼吸器官,是人體真氣之源,肺氣的盛衰關系到壽命的長短。秋季氣候干燥,很容易傷及肺陰,使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病,所以飲食應注意養(yǎng)肺。要多吃些滋陰潤燥的食物,如銀耳、甘蔗、燕窩、梨、芝麻、藕、菠菜、鱉肉、烏骨雞、豬肺、豆?jié){、飴糖、鴨蛋、蜂蜜、龜肉、橄欖。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等,可以起到滋陰潤肺養(yǎng)血的作用。此外還可適當食用一些藥膳,如:參麥團魚、蜂蜜蒸百合、橄欖酸梅湯等。

少辛增酸

秋季,肺的功能偏旺,而辛味食品吃的過多,會使肺氣更加旺盛,進而還會傷及肝氣,所以秋天飲食要少食辛味食物,如:蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等。在此基礎上多吃些酸味食物,以補肝氣,如:蘋果、石榴、葡萄、芒果、櫻桃、柚子、檸檬、山楂、番茄、荸薺等。

宜多吃粥

初秋時節(jié),天氣仍較熱,空氣潮濕,悶熱蒸人,且秋季瓜果成熟,所以秋天早晨多吃些粥,既可健脾養(yǎng)胃,又可帶來一日清爽。秋天常食的粥有:山楂粳米粥、鴨梨粳米粥、兔肉粳米粥、白蘿卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿餅粳米粥等。

宜補充健身湯

秋季飲食以滋陰潤燥為原則,在此基礎上,每日中、晚餐喝些健身湯,一方面可以滲濕健脾、滋陰防燥,另一方面還可以進補營養(yǎng)、強身健體。秋季常食的湯有:百合冬瓜湯、豬皮番茄湯、山楂排骨湯、鯉魚山楂湯、鰱魚頭湯,鱔魚湯、赤豆鯽魚湯、鴨架豆腐湯、枸杞葉豆腐湯、平菇豆腐湯、平菇雞蛋湯、冬菇紫菜湯等。

宜多吃魚

秋天是需要進補的季節(jié),但很多人都害怕大量進補導致肥胖,不妨吃點魚肉,魚肉脂肪含量低,其中的脂肪酸被證實有降糖、護心和防癌的作用。


三、運動鍛煉

綜述

金秋時節(jié),天高氣爽,是運動鍛煉的好時期。此時機體活動隨氣候變化而處“收”的狀態(tài),陰精陽氣也處在收斂內養(yǎng)階段,所以秋季運動項目不宜過猛。

要點

登山

登山是一項集運動與休閑為一體的健身養(yǎng)生運動。登高可增強體質,提高肌肉的耐受力和神經系統(tǒng)的靈敏性。在登山的過程中,人體的心跳和血液循環(huán)加快,肺通氣量、肺活量明顯增加,內臟器官和身體其他部位的功能會得到很好的鍛煉。登高還有助于防病治病?;加猩窠浰ト?、慢性胃炎、高血壓、冠心病、氣管炎、盆腔炎等慢性疾病的病人,在進行藥物治療的同時,配合適當的登高鍛煉,可以提高治療效果。此外,山林地帶空氣清新,負氧離子含量高;山河壯麗,陶冶性情,這樣宜人的環(huán)境怎能不利于健康!

冷水浴

秋高氣爽,氣溫、水溫、體溫比較接近。冷水對人體的刺激較小,所以此時最適宜開始冷水浴。冷水浴健身可以提高身體對寒冷的快速適應力,不易患因著涼而起的疾病,如感冒、支氣管炎、肺炎等;同時冷水浴會促進皮膚與內臟間的血液循環(huán),預防血管硬化及因此而引起的疾病,如冠心病及高血壓病等;冷水浴還能使內臟血管包括消化道血管內血流量增多,增強消化系統(tǒng)功能。

運動禁忌

秋日清晨氣溫低,鍛煉時不可穿單衣去戶外活動,應根據戶外的氣溫變化來增減衣服。鍛煉前一定要做好充分的準備活動,因為人體在氣溫下降的環(huán)境下,會反射性地引起血管收縮,肌肉伸展度降低,神經系統(tǒng)對運動器官調控能力下降,因而極易造成肌肉、肌腱、韌帶及關節(jié)的運動損傷。鍛煉時,衣服不宜一下子脫得太多,待身體發(fā)熱后,再脫下多余的衣服。鍛煉后不要穿著汗?jié)竦囊路诶滹L中逗留,以防身體著涼。


四、注意事項

1、合理膳食,以防燥護陰、滋陽潤肺為準則

秋季天高氣爽、氣候干燥,秋燥之氣易傷肺。因此,秋季飲食宜清淡,少食煎炒之物,多食新鮮蔬菜水果,蔬菜宜選用大白菜、菠菜、冬瓜、黃瓜、白木耳;肉類可食兔肉、鴨肉、青魚等;多吃一些酸味的食品,如廣柑、山楂等。適當多飲水,多吃些蘿卜、蓮藕、香蕉、梨、蜂蜜等潤肺生津、養(yǎng)陰清燥的食物;盡量少食或不食蔥、姜、蒜、辣椒、烈性酒等燥熱之品及油炸、肥膩之物。體質、脾胃虛弱的老年人和慢性病患者,晨起可以粥食為主,如百合蓮子粥、銀耳冰片粥、黑芝麻粥等,可多吃些紅棗、蓮子、百合、枸杞子等清補、平補之品,以健身祛病,延年益壽,但不能猛吃大魚大肉,瓜果也不能過食,以免傷及腸胃。另外,要特別注意飲食清潔衛(wèi)生,保護脾胃,多進溫食,節(jié)制冷食、冷飲,以免引發(fā)腸炎、痢疾等疾病。

2、積極參加體育鍛煉,強身健體

秋季天高氣爽,是戶外活動的黃金季節(jié)。在此季節(jié)老年人必須加強體育鍛煉,是秋季保健中最積極的方法。秋季要早睡早起,晨起后要積極參加活動健身鍛煉,可選擇登高、慢跑、快走、冷水浴等鍛煉項目。

秋季氣候干燥,早、晚溫差較大,是一些細菌、病毒繁殖與傳播的有利條件,隨著干燥的灰塵,一些細菌、病毒在空氣中飛揚,常會引起呼吸道疾病的傳播,是慢性支氣管炎和哮喘病的高發(fā)時節(jié),因此,老年人在參加體育鍛煉的同時要加強保暖,做好預防工作。

3、保持樂觀情緒,靜養(yǎng)心神

秋季萬物成熟是收獲的美好時節(jié);但秋天也是萬物逐漸凋謝、呈現衰敗景象的季節(jié)。在此時節(jié)在老年人心中最易引起衰落、頹廢等傷感情緒,因此,要注意調養(yǎng)情智,學會調適自己,要保持樂觀情緒,保持內心的寧靜,適當延長夜間睡眠時間;可經常和他人、家人談心,或到公園散步,適當看看電影、電視,或養(yǎng)花、垂釣,這些都有益于修身養(yǎng)性,陶冶情操。

4、衣裝適宜,謹防著涼

秋季氣溫逐漸下降,早、晚溫差較大;在此季節(jié),老年人既要注意防寒保暖,又不能過早、過多添加衣物;在此季節(jié)只要不是過于寒冷,就要盡量讓機體保持于涼爽狀態(tài),讓身體得以鍛煉,使其具有抗御風寒的能力。但是金秋季節(jié),氣候變化無常,老年人要順應氣候變化,適當注意保暖,以防止感冒和引發(fā)呼吸道等各種疾病,要根據天氣情況,及時增減衣服,防寒保暖,防病保健。

5、秋季更應注意科學午睡

俗話說:“春困、秋乏、夏打盹。” 進入秋季,人們很容易犯困,盡管睡覺時間不少,可白天還是哈欠連天、昏昏欲睡。專家建議,入秋也應適當午睡,午睡能使心血管系統(tǒng)舒緩,并使人體緊張度降低。

6、注意排毒

秋季養(yǎng)生應當注意排毒,排毒有以下兩種方法:

飲食排毒:通過合理飲食,排除體內的有毒物質。一是肝臟排毒:肝臟是重要的解毒器官,陳金柱提醒我們在日常飲食中可以多食用胡蘿卜、大蒜、葡萄、無花果等來幫助肝臟排毒。二是助腎排毒:腎臟是排毒的重要器官,它過濾血液中的毒素和蛋白質分解后產生的廢料,并通過尿液排出體外。黃瓜、櫻桃等蔬果有助于腎臟排毒。三是潤腸排毒:腸道可以迅速排除毒素,但是如果消化不良,就會造成毒素停留在腸道,被重新吸收,給健康造成巨大危害,魔芋、黑木耳、海帶、豬血、蘋果、草莓、蜂蜜、糙米等眾多都能幫助消化系統(tǒng)排毒。

運動排毒:合理運動能加快人體新陳代謝,幫助皮膚和肺臟排毒。一是快步走:我們每天都要走路,只需在走路時加快速度,盡可能大地擺動和舒展手臂,就是最簡單方便的排毒運動,它可以刺激淋巴、降低膽固醇和。二是練:瑜伽是頂級的排毒運動,能夠幫助血液循環(huán),潤滑關節(jié),通過把壓力施加到身體各個器官和肌肉上,來內外調節(jié)身體,展開排毒行動。三是跳起來:彈跳可以刺激淋巴系統(tǒng)排毒,松弛緊張的情緒,降低膽固醇,改善循環(huán)和呼吸,甚至驅除人體致命的蜂窩組織炎。


五、十大禁忌

綜述

俗話說:“一夏無病三分虛”,立秋一到,氣候雖然早晚涼爽,但仍有秋老虎肆虐,故人極易倦怠、乏力、納呆等。在民間素有“秋補”習俗。萬物正可謂:“春生、夏長、秋收、冬藏”。根據中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰”的原則,此時進補十分必要。但進補不可亂補,應注意十忌:

1、無病進補

既增加開支,又害自身。如服用魚肝油過量可引起中毒,長期服用葡萄糖會引起發(fā)胖、血中膽固醇增多、易誘發(fā)心血管疾病。

2、慕名進補

認為價格越高的藥物越能補益身體,人參價格高,又是補藥中的圣藥,所以很多人服用,但要注意的是,濫服人參會導致過度興奮、煩躁激動、血壓升高及鼻孔流血等癥狀。

3、不分虛實

中醫(yī)的治療原則是虛者補之,不是虛癥病人不宜用補藥,虛癥又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分,對癥服藥才能補益身體,否則會適得其反。中醫(yī)講“虛不受補”,在身體很虛的情況下直接大補特補身體會吃不消,要一步步的慢慢補充。

4、多多益善

任何補藥服用過量都會有害,因此,進補要適量。

5、以藥代食

重藥物而輕食物是不科學的,藥補不如食補效果佳。

6、凡補必肉

動物性食物無疑是補品中的良劑,它不僅有較高的營養(yǎng),而且味美可口。但肉類不易消化吸收,若久吃多吃,對胃腸功能已減退的老年人來說,常常不堪重負,而肉類消化過程中的某些“副產品”,如過多的脂類、糖類等物質,又往往是心腦血管病、癌癥等老年常見病、多發(fā)病的病因。飲食清淡也不是不補,尤其是蔬菜類更不容忽視。現代營養(yǎng)學觀點認為,新鮮的水果和蔬菜含有多種維生素和微量元素,是人體必不可少的營養(yǎng)物質。

7、以藥代食

藥補不如食補,重藥物輕食物是不科學的。殊不知許多食物也是有治療作用的藥物。如多吃薺菜可治療高血壓;多吃蘿卜可健胃消食,順氣寬胸,化痰止咳;多吃山藥能補脾胃。日常食用的胡桃、花生、紅棗、扁豆、藕等也都是進補的佳品。

8、重進輕出

隨著人民生活水平的提高,不少家庭天天有葷腥,餐餐大油膩,這些食物代謝后產生的酸性有毒物質,需及時排出,而生活節(jié)奏的加快,又使不少人排便無規(guī)律甚至便秘。故養(yǎng)生專家提出一種關注“負營養(yǎng)”的保健新觀念,即重視人體廢物的排出,減少“腸毒”的滯留與吸收,提倡在進補的同時,亦應重視排便的及時和通暢。

9、恒補不變

有些人喜歡按自己口味,專服某一種補品,繼而又從多年不變發(fā)展成“偏食”、“嗜食”,這對健康是不利的。因為藥物和食物既有保健治療作用,亦有一定的副作用,久服多服會影響體內的營養(yǎng)平衡。尤其是老年人,不但各臟器功能均有不同程度的減退,需要全面地系統(tǒng)地加以調理,而且不同的季節(jié),對保健藥物和食物也有不同的需求。因此,根據不同情況予以調整是十分必要的,不能恒補不變,一補到底。

10、貴賤之分

物以稀為貴,那些高貴的傳統(tǒng)食品如燕窩、魚翅之類,其實并無奇特的治療作用,而十分平常的紅薯和洋蔥之類的食品,卻有值得重視的食療價值。另外,凡食療均有一定的對象和適應癥,故應根據需要來確定藥膳,缺什么,補什么,切勿以貴賤來分高低,尤其是老年群體,更應以實用和價格低廉為滋補原則。


六、老人養(yǎng)生


立秋之后,氣清風寒萬物變色,早晚涼風時至,秋風秋雨漸多,氣候多變,此時,應順應時令,重視養(yǎng)生,特別是老年人應該做到三個“堅持”,即秋凍、秋防、秋練,以提高健康水平,增強抗病能力,即機體的自身免疫力。

1、堅持秋凍

俗話說 “春捂秋凍”,要遵循“耐寒鍛煉從初秋開始”的規(guī)律,氣溫下降但不要急于添加過多的衣服,使身體有抗御風寒的能力,增強身體抵抗力。但秋凍也不能過頭,有支氣管炎、胃炎等病史的人,則要注意適當保暖,防止舊病復發(fā)。

2、堅持秋練

秋季,自然界的陽氣由疏泄趨向收斂、閉藏,起居作息要相應調整,《素問?四氣調神大論》說 “秋三月,早臥早起,與雞俱興?!痹缗P,以順應陰精的收藏,以養(yǎng)“收”氣。早起,以順應陽氣的舒長,使肺氣得以舒展。常言道 “動則不衰,用則不退?!崩夏耆藨洺氖乱恍┝λ芗暗膭趧踊蜻\動,如掃地、澆花、登樓、做操、打太極拳戶外散步、慢跑、跳交誼舞、短程旅游等,達到通血脈、利關節(jié)、豐肌肉、延緩各臟器組織的衰老的目的。

3、堅持秋養(yǎng)

秋養(yǎng)指飲食調養(yǎng)和適當休息。秋天是收獲的季節(jié),五谷雜糧、蔬菜水果等大量成熟上市。祖國醫(yī)藥著作《素問》中指出 “五谷為養(yǎng),五果為助,五菜為充,氣味合而已之,以補益精氣”。秋季氣候干燥,應適當多飲些開水、淡茶、豆?jié){以及牛奶等飲料,還應多吃些番薯、玉米、芝麻、青菜、柿子、香蕉、蜂蜜、紅棗等柔潤之品。適當休息同樣也是老年人養(yǎng)生良方。白天工作勞動鍛煉要適度,晚上娛樂更不能搞至深更半夜,每天至少睡眠8小時。